Que faisons-nous de nos déchets ?

Un exemple en introduction : Prenons l’exemple d’une barquette de jambon industriel en tranches. Nous jetterons la barquette plastique, peut-être le « blanc » du jambon. 
Mais avant notre achat, cela aura généré :

Ce sont autant de déchets induits qui ne sont pas aussi importants lorsque l’on achète un jambon à la coupe produit localement. Nous sommes à l’origine de bien plus de déchets que ce que nous jetons nous-même. Il faut garder à l’esprit que le déchet ménager ultime que nous jetons n’est souvent que la pointe émergée d’un énorme iceberg de pollution.

La Production de déchets dans l’Eurométropole

S’il est assez facile d’avoir un aperçu des déchets collectés dans l’Eurométropole de Strasbourg, il est nettement plus difficile de se faire une idée de leur production totale, surtout si l’on veut tenir compte des déchets professionnels et industriels.

En 2018, la France a produit 342,4 millions de tonnes (Mt) de déchets, contre 355,1 Mt en 2010. Cela représente 5,1 tonnes de déchets par habitant, niveau analogue à la moyenne européenne. Ces déchets sont répartis selon les catégories suivantes : 

– Les déchets minéraux, dont le tonnage s’élève à 235,5 Mt, sont constitués en quasi-totalité de déchets provenant du secteur de la construction. 

– Les déchets dangereux, requérant des installations de traitement spécifiques et présentant un risque pour la santé humaine et l’environnement, pèsent 12 Mt. 

– Les déchets non minéraux non dangereux, dont la production atteint 94,7 Mt, recouvrent les déchets produits par tous les secteurs d’activité (agriculture, industrie, secteur tertiaire, ménages). La quantité de déchets ménagers s’élève à 29,7 Mt, soit seulement 8,7 % des déchets totaux produits en France.

La Collecte des déchets 

La collecte des déchets est réalisée selon trois types d’organisation : 

🏛️	Le service public organise la collecte des déchets ménagers et assimilés. Cela ne représente que 8,7 % des déchets totaux mais ce sont les informations les plus simples à collecter au niveau local.
🏭	Les entreprises productrices de déchets sont responsables de leur traitement et organisent leur transport vers les sites de traitement et d’élimination.
🚮	Les filières à responsabilité élargie du producteur (REP) permettent d’appliquer le principe de « responsabilité élargie du producteur ». Des éco-organismes peuvent alors être créés pour organiser la collecte des déchets pour le compte des producteurs. En 2021, 9,4 millions de tonnes de déchets étaient collectées de manière séparée dans le cadre des REP. La filière la plus importante en tonnage est celle des emballages ménagers, près de 3,6 millions de tonnes étant collectées par le biais des collectes séparées du service public en 2021.

Dans l’Eurométropole de Strasbourg 

1 – Collecte en porte à porte : Aujourd’hui, sur le territoire de l’Eurométropole de Strasbourg la gestion des déchets est financée principalement par la TEOM (Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères).

2 –Collecte des Déchets Ménagers des Professionnels dans l’Eurométropole :

En 2013, l’Eurométropole de Strasbourg a décidé, de mettre en place progressivement une redevance spéciale pour l’élimination des déchets issus d’activités professionnelles publiques et privées. Les professionnels concernés payent une redevance correspondant à la quantité de déchets produits en substitution de la TEOM.
La redevance spéciale est calculée en fonction du flux de déchets concerné, du volume des contenants mis à disposition, de leur fréquence de collecte et du service rendu (sortie/rentrée des bacs par la collectivité ou non). Les tarifs sont votés annuellement par le conseil de l’Eurométropole de Strasbourg.

3 – Collecte sélective volontaire des déchets des ménages : 

	Habitants	Total collecte sélective papier/plastiques en apport volontaire	En Kg/hab	Total collecte sélective verre en apport volontaire	En Kg /hab
Geispolsheim	7667	286	37,2	231	30,2
Total des 21 communes sans « bacs jaunes »	93 178	3695	39,7	3318	35,6
Total Eurométropole	523 112	26 517	50,7	13 310	25,4

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Source : Brochure de l’Eurométropole “actions et chiffres clé 2022, eau, assainissement, déchets”.

A Geispolsheim

il y a quatre types de collecte (Source  Rapport annuel 2022 sur le prix et la qualité du service d’élimination des déchets):

	Les déchets ménagers jetés dans les bacs en porte à porte sont collectés chaque mardi matin.
	Des bacs de collecte volontaires permettre de récolter papier, métaux et plastiques pour recyclage ultérieur. Ils sont vidés au fur et à mesure de leur remplissage.
	D’autres bacs sont réservés au verre, qui sont également vidés au fur et à mesure de leur remplissage.
	Geispolsheim dispose depuis l’été 2022, d’une solution pour trier les déchets alimentaires avec 26 bornes installées sur les quartiers Gare et Village. Celles-ci font l’objet d’une distribution de sacs krafts et d’une poubelle de 10L spécifique pour ce tri appelée “bioseau” aux habitants.

Des déchèteries mobiles sont mises à disposition des habitants une fois par mois par alternance dans un des deux quartiers et il y a des déchèteries spéciales végétales.

La collecte des encombrants a lieu sur rendez-vous uniquement (03 68 98 51 89) ou en déchetterie.

On peut également apporter la plupart des déchets à la déchetterie d’Ostwald.

Certains déchets dangereux (Insecticides, pesticides, restes de peinture, solvants, décapants, diluants, amiante – ciments), sont collectés sur des sites spécialisés. Un traitement spécifique permet de réduire leur nocivité. 3 sites de dépôt des DDM existent sur Strasbourg :
– SUEZ Strasbourg : 1b place Henry Levy
– SUEZ Strasbourg : 22 rue de Cherbourg
– ENVIE Strasbourg : 6 rue Herrade.

Conclusion : le tri ne fait pas disparaître le déchet.

Trier, c’est bien, ne pas produire de déchets c’est encore mieux. Alors autant que possible, n’utilisons que ce dont on a besoin, et achetons dans les justes quantités des produits durables et fabriqués le plus près possible.
De plus, uniformiser les collectes entre les différentes collectivités permet de rationaliser la gestion des déchets.